russialenta.ru
Кофейные зерна. Архивное фото
Россияне в среднем потребляют 10,3 миллиона порций кофе в месяц во время посещения кофеен, подсчитали для РИА Новости эксперты аналитического центра “Чек Индекс” компании “Платформа ОФД”.
“Россияне потребляют 10,3 миллиона порций кофе в месяц в кофейнях. Среднее количество позиций в чеке – 3,1. Доля кофе и напитков в чеке – 72%”, – подсчитали аналитики, уточнив, что речь идет о статистике за полный 2025 год.
По их данным, средневзвешенная цена этого напитка в российских кофейнях в первом квартале составила 289 рублей.
Горячий кофе в общепите, после роста оборотов в 2025 году на 19%, в первом квартале 2026 года показал снижение на 4%, что также говорит о спаде интереса потребителя из-за растущего ценника.
